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Vi abbiamo raccontato di come il più nobile dei vini della Valpolicella sia nato per caso da una dimenticanza nel 1936, oggi vi raccontiamo di come l’Amarone prende forma in cantina.

Terroir è un termine particolarmente inflazionato nel mondo enologico. Il significato più immediato potrebbe richiamare semplicemente il terreno, ma in realtà terroir vuol dire molto di più.

La sangria è un’idea alternativa per servire agli aperitivi o alle cene estive qualcosa di gustoso e rinfrescante.