Passito Rosso del Veneto

Un vino elegante, dal colore rosso rubino compatto, dal profumo intenso di frutti rossi, spezie e note che rimandano sentori di spezie dolci e cioccolato. Una vera delizia abbinato con i dolci tipici della zona e con i formaggi erborinati.


Area di produzione
Zona collinare tra San Pietro in Cariano e Negrar (Verona – IT).

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Sistema di allevamento
Pergola Veronese e Guyot.

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Vitigni
Corvina, Rondinella, Corvinone.

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Vinificazione
Appassimento delle uve in fruttaio.

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Colore
Rosso rubino intenso.

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Profumo
Esplosiva espressione dei frutti rossi ed eleganti note di spezie e cioccolato.

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Sapore
Persistente con sentori di vaniglia e mandorla.

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Temperatura di servizio
14-16°C.

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Tipologia di bicchiere
Tulipano piccolo.

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Formato
0.50 L

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Suggerimenti
Conservare in luogo fresco lontano dalla luce.

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Dati analitici
· Grado alcolico: 15% vol
· Acidità totale: 6 g/L
· Zuccheri residui: 10 g/L
· Estratto secco: 35 g/L