Le Bessole
科维纳维罗纳斯
典型地理标识产区维罗纳科维纳“贝索尔”葡萄酒
科维纳葡萄是瓦波里切拉产区重要葡萄酒生产的基本原料。此款葡萄酒完美体现此种葡萄的优雅口味以及其酿造的纯粹性。可精美搭配野味、烤肉、炖肉和陈年奶酪，比如说Monte Veronese奶酪。
生产地区: 墨龙 (Moron) 丘陵地带，此地带位于意大利维罗纳圣彼得罗-因卡里亚诺 (San Pietro in Cariano) 与内格拉尔 (Negrar) 之间400米的海拔高度
栽植系统: 维罗纳式棚架
葡萄品种: 100% 科维纳 (Corvina)
酿造：在葡萄园中精心选择最优质的葡萄串，仅使用本地葡萄，保证酒体的优良结构和单宁含量，使得葡萄酒在像木桶中精炼中取得最佳效果。葡萄风干进行短时浸泡30天，在轻微压制后置于不锈钢槽中缓慢发酵。随后葡萄酒置于法式橡木桶中再精炼30天，在不锈钢钢罐中静置直至装瓶阶段。
精炼：在法式橡木桶中再次精炼30天
色泽: 醇厚宝石红色，几乎不透明
香味: 复杂而缠绵的百花香呈现出一系列平衡的香气，让人回想起黑莓、酸樱桃、成熟车厘子和焚香、白胡椒和可可的辛辣香气。在法式橡木桶中的再次精炼给予该葡萄酒某种烘烤可可和香草气味，使得其芳香均衡。
口感: 酒体饱满。每口品尝均浓烈持久，且完满均衡。愉悦优雅地缠绕舌尖。
饮用温度: 16/18°C
酒杯种类: Grand Ballon 球形酒杯
容量: 0.75升
建议: 在阴凉处保存，远离光源，最好将酒瓶平躺放置。
分析数据:
酒精度: 14.5% - 总酸度: 6 克/升
残糖量: 3.0 克/升 - 干提取物: 28 克/升
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