Le Bessole

Valpolicella Ripasso

Edler Wein, von intensiver Farbe und fruchtigen Noten von Kirschen, die sich mit würzigen Aromen mischen. Tanninhaltig, mit leicht pfeffrigem Charakter erinnert er an den faszinierenden Charakter von Amarone ohne dabei seine Weichheit und Trinkbarkeit zu verlieren. Empfohlen als Begleiter zu weißem Fleisch, neben der üblichen Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch.


Anbaugebiet
Colline di Moron, hügeliges Gebiet an der Grenze zwischen San Pietro in Cariano und Negrar (Verona - Italien)


Rebsorten
Corvina Veronese und Corvinone 70%, Rondinella 20%, Rossignola 10%

Farbe
Intensives Rubinrot

Duft
Mandelaroma, Leder, Brombeerkonfitüre

Geschmack
Weiche Tannine, gewinnend in seiner anhaltenden Komplexität und Frische

Alkoholgehalt
15%

Serviertemperatur
16 - 18 °C

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